Tema: Vegetariški patiekalai
Pasidalinkite receptais, kuriuose nėra žuvies, mėsos ar jūros gėrybių ;}
Paskutinis redagavo sunshine (2010-01-03 20:35:17)
Gyvenk. Mylėk. Džiaukis.
- sunshine
- Aktyvi dalyvė
- Atsijungę
- sunshine
- Aktyvi dalyvė
- Atsijungę
Re: Vegetariški patiekalai
Taigi, aš ir pradėsiu
KEPTI RYŽIAI
Reikės:
•2 susmulkintų svogūnų;
•2 susmulkintų česnako skiltelių;
•2 susmulkintų pomidorų;
•2 maišelių baltų ryžių;
•1 raudonoji paprika;
•žiupsnelis druskos;
•žiupsnelis rozmarino (jeigu patinka, galima naudoti karį ar kitus prieskonius;
•2 a.š. aštriųjų paprikų prieskonių.
Ryžius išvirti, nukošti ir palikti truputį atvėsti. Tuo metu, kol ryžiai verda, susmulkiname visus ingridientus. Į keptuvę įpylame truputį aliejaus ir sudedame svogūnus, pakepiname, tuomet supilame česnakus ir susmulintą papriką, pakepiname. Galiausiai supilame ryžius, pomidorus ir prieskonius, gerai pakepiname. Kai ataušta, aštrumas susilpnėja.
Nespėjau keptuvės nuo ugnies nuimti, kaip brolis ir tėtis puolė ir viską suvalgė. Liko ir man truputis, skanu ;}
Gyvenk. Mylėk. Džiaukis.
Re: Vegetariški patiekalai
GRYBAIS ĮDARYTOS CUKINIJOS:
Reikės:
300 gramų cukinijų
100 gramų grybų
6 vyšninių pomidorų arba vieno vidutinio
150 gramų svogūnų
50 gramų sūrio
Druskos ir pipirų
Aliejaus
Cukinijas perpjaukite išilgai pusiau ir su šaukšteliu išimkite minkštimą, kurį supjaustykite kubeliais. Svogūnus ir grybus susmulkinkite, pomidorus supjaustykite griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, pakepinkite svogūnus, sudėkite cukinijų minkštimą ir pakepkite dar 5-7 minutes. Tuomet suberkite grybus, pagardinkite druska bei pipirais ir vėl kepkite 5-7 minutes.
Cukinijos puseles užpildykite paruoštu įdaru, ant viršaus išdėliokite pomidorų riekeles, apibarstykite tarkuotu sūriu. Sudėkite cukinijas į kepimo formą, pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 35-40 minučių.
Labai skanu ir sotu 