Kodėl net ir pavalgiusios jaučiamės alkanos? [9]
Paskelbta: 2009 m. gruodžio 30 d., 13:58
Komentarų: 9 (Skaityti komentarus)
Kartais nutinka taip, jog net ir sočiai pavalgius vis dar nesijaučiame nusiraminusios ir norime dar ką nors užkrimsti. Štai jums 7 priežastys, dėl kurių pajuntame alkį, net jei iš tikrųjų valgyti nenorime. Tad nesileiskit apgaudinėjamos savo organizmo, išmokite jį kontroliuoti.
Įprastas laikas
Praėjus pusvalandžiui po vidurdienio ima gurgti pilvas, nors ką tik suvalgėte obuolį? Matyt, pastarąsias 100 dienų būtent šiuo paros metu valgydavote pietus. Organizmas turi ,,atmintį“ – įpranta gauti maisto tam tikrą valandą ir, jai artėjant, ima laukti savo porcijos.
Mielas vaizdas
Tyrimais įrodyta, kad smegenų struktūra gana akivaizdžiai kinta priklausomai nuo to, kokį patiekalą žmogus mato: mėgstamą ar ne, o gal tą, kuriam yra visiškai abejingas. Dėl šios priežasties vos pamačius mamos pyragą pradeda skirtis seilės. Organizmas nujaučia, koks maistas gali patekti į jo sistemą, ir laukia to, kas jam patinka.
Maisto įvairovė
Net pavalgę itin sočius pietus paprastai jaučiamės dar turį šiek tiek vietos desertui.
Taip yra, nes per pietus nesuvalgėme saldumynų. Kad numalšintumėte cukraus poreikį, nebūtina griebtis plaktos grietinėlės deserto, užtenka į salotas įmaišyti keletą gabaliukų vaisių.
Gardus kvapas
Kvapas – vienas pirmųjų signalų, pranešančių kūnui, kad maistas kažkur netoliese.
Gardūs kvapai paskatina insulino gamybą – dėl šios priežasties netrukus pajuntame žvėrišką alkį. Kvapas ir vaizdas apetitą sukelia labiausiai.
Alkoholis
Moksliškai nėra įrodyta, kad svaigieji gėrimai stimuliuoja apetitą, tačiau pastebėta, jog alus, vynas ar bet koks kitas stiprusis gėrimas gerokai susilpnina nusistatymą užteks, daugiau nevalgysiu! Dauguma besilaikančiųjų dietos gali patvirtinti, kad daug sunkiau atsispirti maistui ir pakilti nuo stalo, jei esi išgėręs.
Apetitas pagal temperatūrą
Pastebėta, kad kuo žemesnė temperatūra, tuo didesnis apetitas. Šį fenomeną puikiai išnaudoja restoranai – juose paprastai būna pakankamai vėsu. Esant žemai temperatūrai sulėtėja medžiagų apykaita, tad organizmas siunčia signalą, kad metas pasišildyti. Maistas – tarsi anglys. Valgymas mus šildo. Karštis yra sotumo signalas.
Angliavandeniai žadina apetitą
Suvalgius maisto, kuriame gausu rafinuotų angliavandenių (pavyzdžiui, keptų valgių, sumuštinių, makaronų, įvairių saldžių sirupų), naujos maisto dozės organizmas gali pareikalauti jau po valandos. Blogieji angliavandeniai smarkiai sumažina cukraus kiekį kraujyje, todėl organizmui kuo greičiau reikia maisto, kuris sureguliuotų insulino gamybą.
Parengta pagal: www.moteris.lt























