(2)
Kruopos - naudinga ir maistinga [3]
Paskelbta: 2009 m. liepos 3 d., 17:30
Komentarų: 3 (Skaityti komentarus)
Kruopos labai reikalingos mūsų organizmui ir grožiui, tad įvairias košeles ar grūdinius produktus reikėtų valgyti kuo dažniau, kad jaustumėtės gerai ir atrodytumėt puikiai. Be to, jos nėra kaloringos, tačiau maistingos, tad nepriaugsite nereikalingų kilogramų.
Kruopos gaminamos iš grūdų. Kadangi skirtingų javų grūdai skiriasi maistinių medžiagų kiekiu, tai ir iš jų pagamintos kruopos bei jų košės yra nevienodos maistinės vertės. Kuo stambesnės ir mažiau valytos krupos, tuo jos sveikesnės. Daugiau įvairių naudingų medžiagų yra stambiose krupose, tokiose kaip grikiai, avižos, rudieji ryžiai. Smulkiose kruopose yra mažiau naudingųjų medžiagų (pvz. manų kruopose). Neskaldytuose grūduose yra daug organizmui reikalingų medžiagų: ląstelienos, augalinių hormonų, baltymų, vitaminų ir mineralinių medžiagų.
Rudieji ryžiai yra labai maistingi ir sveiki. Dietologai rekomenduoja juos nutukusiems žmonėms ir labai naudingi sergantiems 2 tipo diabetu. Ruduose ryžiuose yra daug B grupės vitaminų, vitamino A ir E, fosforo, natrio, kalio ir maistinių skaidulų. Rudieji ryžiai nežymiai didina cukraus kiekį kraujyje, todėl juos galima valgyti net ir tada, kai gydytojai uždraudžia valgyti baltuosius.
Taip pat labai naudingos yra avižų kruopos, o ypač sergantiems skrandžio, žarnyno, širdies ar kraujagyslių ligomis.
Taip pat labai sveika valgyti javainius, kadangi juose yra tam tikrų elementų, kurie neleidžia ląstelėse formuotis augliams, taigi mažesnė tikimybė susirgti vėžiu. Juose taip pat yra virškinimą gerinančios ląstelienos. Jūsų virškinimo traktas bus išvalytas nuo įvairių kenksmingųjų medžiagų. Daug vitaminų ir mineralinių medžiagų yra javainiuose su vaisias, soja bei sezamu, todėl galite rinktis pagal skonį.
